Deux nappes d’eau salée sont exploitées par la pisciculture et la conchyliculture :

• La nappe de Noirmoutier est principalement utilisée par la pisciculture de turbots. Suite à des effondrements de terrain survenus dans les années 1990 à cause d’une exploitation trop intensive de la ressource, un protocole de gestion limitant les prélèvements sur une partie de l’île a été mis en place en 2001. La nappe d’eau salée souterraine de Noirmoutier est classée en Zone de Répartition des Eaux (ZRE) depuis 2003.

Cette nappe est aussi utilisée pour la production de phytoplancton, utilisé pour nourrir du naissain d’huîtres.

• La nappe du Marais Breton est principalement utilisée pour la production de phytoplancton, utilisé pour nourrir du naissain d’huîtres.

Ces nappes font l’objet d’un suivi piézométrique (suivi du niveau de la nappe) et qualitatif, réalisé par le Conseil Général de la Vendée.

Pour en savoir plus, consultez le site de l’observatoire départemental de l’eau de la Vendée.